Cada vez rinden menos los cafetales de El Salvador

El cultivo de café perdió la capacidad de producción en El Salvador y de generar empleos que tenía hace casi 30 años, como muestran las cifras oficiales. Para la cosecha que termina este año, la productividad del café otra vez cayó en una situación parecida a la crisis que quedó después del ataque masivo de roya.

En el país se obtienen 3.9 quintales de café por manzana. En cambio, al final de los años setenta, en El Salvador se podían cultivar más de 40 quintales por manzana y era uno de los mejores rendimientos en el mundo.

Todavía en la cosecha de 1993 se podían obtener 18.3 quintales.

Fuente: La Prensa Gráfica